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モンスとツバメ2

有馬離宮の中華・翆陽(すいよう)

エクシブ有馬離宮でのディナーは、叔父さんが中華料理に予約を入れてくれてました。

レストランゾーンに進むと、つきあたりに案内が…

131110中華1

左に行くとイタリアン、右に行くと中華の翆陽です。

今、公式サイトを見て気付いたのですが、イタリアンレストランは「青」、翆陽は「赤」をイメージカラーにして
店内をデザインしてるみたいですね。

ほら、入り口も…

131110中華2

赤をきかせた素敵なデザインでしょ。


料理も叔父さんがコース料理を手配してくれてました。


131110中華3

ピータンなど3種類の卵を使った、茶碗蒸し。


131110中華4

「少しずつ彩り鮮やかな前菜」(コースメニュー案内からそのまま抜粋)


131110中華5

「上海蟹味噌入りふかひれスープ」


131110中華6

「ペキンダック」(うずらの広東風揚げ物も選べました)


131110中華7

きゅうりが苦手と伝えておくと、ちゃんと抜いてくれました。油がおしかったぁ〜。


131110中華8

「手長エビの強火蒸し ガーリックソース」(ブラックビーンズソースも選べました。)

こってり大好きな私だけがガーリックソースを選択。妻と妻の両親はブラックビーンズソースを選びました。


131110中華9

「黒毛和牛の野菜捲き ピリ辛ソース」


これは、メニューに入ってなかった…

131110中華13

上海蟹。気が大きくなってて(うん。きっとそう)、勧められるがままにオーダーしちゃいました。


131110中華14

やっぱりみその濃厚さがちがいました。


131110中華10

「衣笠茸と季節野菜の煮込み」

野菜嫌いな私が、どれもおいしくいただけたんですよねー。奇跡だ。


しめは…

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「叉焼入り汁そば」(麻婆茄子、梅の冷麺も選べました。)


最後に…

131110中華12

「中国デザート盛り合わせ」


中華料理って大皿で出て来て、それをみんなでとり分けるという経験しかない私には
一品、一品、ひとりずつサーブされる中華のコース料理は感激でした。

まぁ、これも私の力ではなく、叔父さんにおんぶに抱っこだけなんだけど。


おかげで、また未知の世界をひとつ経験させてもらいました。

感謝。何度言っても足りないけど、感謝です。






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  1. 2013/11/10(日) 11:59:53|
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